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IL MAIELLINO: il Formaggio che Racconta la Majella

Il Maiellino della Cooperativa Majelletta è un formaggio dal carattere autentico, nato per raccontare il legame profondo tra la tradizione casearia abruzzese e il territorio della Majella. Realizzato con latte abruzzese italiano selezionato e lavorato con cura dai maestri casari, si distingue per il suo gusto equilibrato, la pasta compatta e il profumo delicato che richiama la genuinità del latte e la qualità della filiera locale. È un prodotto versatile, ideale per taglieri, degustazioni, antipasti e preparazioni gastronomiche che richiedono un formaggio riconoscibile ma armonioso. Ogni forma racchiude l’esperienza della Cooperativa Majelletta, il lavoro degli allevatori soci e la volontà di portare sulle tavole un prodotto sincero, buono e profondamente legato all’identità abruzzese.

Il Maiellino è una specialità che unisce tradizione, qualità e territorio in ogni assaggio.

Descrizione

Il Maiellino
Ingredienti Latte vaccino (origine del latte: Italia), caglio, sale e fermenti lattici
Scadenza 6 mesi. Prodotti confezionati sottovuoto: 3 mesi
Formato Vari formati da 0,400 gr
Confezionamento Sfusi sottovuoto etichettati imballati in casse in polistirolo
Commercializzazione Dettaglio e ristorazione
Distribuzione Mezzi refrigerati aziendali
Modalità di conservazione 0-4°C
Caratteristiche Organolettiche
Colore Giallo Paglierino
Sapore Gradevole e aromatico
Profumo Fermenti lattici
Consistenza Morbida e compatta
Majelletta ISO 22000 Prodotto Italiano