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STRACCIATELLA: la Cremosità che Conquista al Primo Assaggio

La Stracciatella della Cooperativa Majelletta è una delle specialità più apprezzate dagli amanti dei formaggi freschi grazie alla sua consistenza morbida, filante e irresistibilmente cremosa. Realizzata con latte abruzzese italiano selezionato e lavorata secondo la migliore tradizione casearia, rappresenta un perfetto equilibrio tra delicatezza, freschezza e sapore. Le sue caratteristiche la rendono ideale per arricchire antipasti, pizze gourmet, focacce, primi piatti e preparazioni gastronomiche di qualità. Ogni assaggio regala una piacevole sensazione di freschezza accompagnata da un gusto equilibrato che valorizza la qualità della materia prima. La Stracciatella Majelletta nasce dall’esperienza dei maestri casari e dal lavoro degli allevatori soci della cooperativa, che ogni giorno contribuiscono a trasformare il latte in eccellenze riconosciute e apprezzate.

Un prodotto raffinato e versatile che porta in tavola tutta la bontà del latte e il piacere autentico della tradizione casearia italiana. La scelta ideale per chi cerca freschezza, qualità e una cremosità unica.

Descrizione

Stracciatella
Ingredienti Latte vaccino (origine del latte: Italia), caglio, sale e fermenti lattici e panna
Scadenza 8 giorni
Formato Vari formati da: 250 gr, 0.500 gr, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 3 Kg
Confezionamento Barattolino di plastica oppure vaschette di plastica termosaldate
Commercializzazione Dettaglio e ristorazione
Distribuzione Mezzi refrigerati aziendali
Modalità di conservazione 0-4°C
Caratteristiche Organolettiche
Colore Bianco porcellana tendente al giallo nei periodi Primavera – Estate
Sapore Gradevolmente acidulo
Profumo Fermenti lattici
Consistenza Leggermente elastica
Majelletta ISO 22000 Prodotto Italiano